Canh mướp đắng vải thiều là món ăn lạ miệng, nhiều dưỡng chất mà quá ngon, nguyên liệu sẵn có trong mùa hè
Cách nấu canh mướp đắng vải thiều giản đơn mà ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 cánh gà
+ 10 quả vải thiều tươi
+ 1 quả mướp đắng
+ 1 miếng gừng
+ Bột canh, bột ngọt, hạt tiêu, rượu gạo, nước tương…

Cách nấu canh mướp đắng vải thiều giản đơn mà ngon

Cách ấu canh mướp đắng vải thiều

– Cánh gà rửa thật sạch chặt miếng vừa ăn, đem ướp với gia vị, hạt tiêu, thêm  3 muỗng rượu gạo và 1 muỗng nước tương và trộn thật đều lên để khoảng 20 phút.

– Mướp đắng đem rửa thật sạch, bổ dọc, móc hết ruột, rồi cắt miếng kích thước 5 x 5 cm.

– Vải thiều mang bóc vỏ, bỏ hạt, lấy thịt vải rửa nhẹ qua nước.

– Gà sau khi ướp gia vị cho vào nồi thêm 600 ml nước. Bắc nồi lên bếp đun  lửa nhỏ, mở vung. Dùng muỗng vớt bọt trắng nổi lên đổ đi để nước được trong.

– Đập dập gừng cho vào nồi hầm.

– Khi gà đã mềm, cho mướp đắng, vải thiều vào nấu thêm khoảng 2 – 3 phút. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Món canh mướp đắng vải thiều đặc biệt thích hợp thưởng thức trong tiết trời mùa hè, có tác dụng phòng chống các bệnh như sổ mũi, cảm lạnh, sốt do thời tiết hay thay đổi, và cho những người thường xuyên ngồi điều hòa. Bạn hãy thêm món ăn vừa ngon, vừa lạ mà nhiều công dụng vào bữa ăn ngày hè này, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình đấy nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

du bánh cupcake dừa vị chanh thịt bò khô rán giòn xôi vò cơm rượu ga kho gung bánh pizza tôm cua xào nấm cach lam dưa giá Ghé chả cá kho tiêu giáng sinh làm bánh trung thu Bắt tôm chiên húng quế trÃÆng bo xao cay ngon pha chế bún thịt heo nướng kim chi dua chuot ngon ga ran sot chua ngot luon nuong sa te Gà đông cảo thien sá ng Sà Šcanh cá hú rau củ sườn heo nướng Ngũ vị gỏi cùi dưa hấu phá б hu tieu ngon Làm sạch bát đũa bằng nước nóng phÒ chÃƒÆ ngon làm nhanh san rang tom Lookchop nhà bếp mực rim mon an sang ca ri gà Ga luoc lau ca bong hong ngon lườn gà xào cay lÃƒÆ món nhậu ngòi Bà bầu có ăn vặt được các loại hạt trững Cha Phuong Tự làm bánh tráng trộn ngon hơn ngoài Mọc Dạo Cách làm thạch trÃƒÆ atiso Táo trung muoi cách làm bánh bông lan trứng muối bằng Chè ngon hầm bot tra xanh món ếch mới lạ Lai láng như bánh tráng phơi sương cách làm nước mắm chấm ốc cach lam tom nau toi toi nuong toi Mẹo Vặt Gỏi cuốn Bánh Ướt Phương Lang cach nuong banh tao ngon banh trưng bánh hình thỏ tôm hùm tôm hùm baby tôm món nướng Do dung hoc tap ép dứa pha mật ong ga xien que nuong sa ngon List Cơm gà qua dua chuot goi bo kho kem rán giòn Bóc tỏi siêu nhanh trong vòng 10 giây Ăn Sáng Top những thực phẩm giàu axit folic mà p tep Banh Duc mi quang Cach nau pho ga những món bánh mì ngon Bánh mì xíu đùi gà tẩm bột xá xíu bữa cơm Cach nau che chuoi trung ga om let ngon lăn thach hat sen miến sốt thịt heo sườn lợn hấp Xì dầu cách kho thịt trà gừng mi udon ca ri ăn ngon Dạy nấu ăn cach lam me ga xao cay cách làm khoai lang chiên bọc đường trứng rán kiểu âu bánh cupcake trứng Thiên Trúc chộn dậu hủ thit kho giò SIÊU NGON ca ry ga miến sốt tôm nấu xôi mặn cach lam banh canh vit trứng cuộn